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孕中期补钙食谱大全

发布日期:2019-08-31 10:04:13 | 编辑:生活养生| 阅读次数:
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孕中期补钙食谱:鱼泥豆腐

材料:草鱼60克、内酯豆腐半盒、芹菜叶1把、食盐少许。

做法:

1、内酯豆腐切成方形小块,整齐码入盘中。

2、将清蒸鱼饼步骤中未用完的鱼泥搓成小圆鱼团,稍稍按扁,放在豆腐上。

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3、放入已经烧上汽的锅中。

4、大火蒸20分钟即可。

孕中期补钙食谱:芥菜瘦肉粥

材料:大米粥1大碗、瘦猪肉100g、芥菜2棵、油适量、盐适量、玉米淀粉少许、鸡精少许、生抽少许、葱花适量、姜适量。

做法:

1、准备所需材料。

2、将瘦肉洗净切成片,芥菜洗净切小段,姜切丝。

3、将盐、油、玉米淀粉、鸡精、生抽、姜丝加入到肉片里。

4、然后拌匀腌制5分钟。

5、大米粥坐炉子上煮开。

6、开锅后转小火,倒入腌制好的肉片。

7、用筷子轻轻把肉片弄散。

8、然后煮开。

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9、再加入切好的芥菜。

10、把它拌匀再次煮开即可关火,出锅前撒上葱花即可。

孕中期补钙食谱:滑蛋虾仁

材料:虾仁200克、鸡蛋清1小勺、鸡蛋4个、食盐1/4小勺、料酒1小勺、小葱2根、白胡椒少许、玉米淀粉2大勺、水2.5大勺。

做法:

1、虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟,然后将盐洗去,用厨房纸将水份吸干(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒出来的虾仁才会清脆好吃虾仁如果没有吸干水份,腌制的时候它就不容易附着腌料)。

2、擦干的虾仁加盐、料酒、蛋白搅拌均匀后,再下玉米淀粉拌匀腌制片刻。

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3、鸡蛋打散加入调味料混合均匀,香葱切成葱花,水淀粉搅拌均匀准备好,烧一锅滚水,将腌拌好的虾仁入锅,略为汆烫至七分熟(约30秒),备用。

4、将烫过的虾仁放入蛋液中,加入葱花、水淀粉混合均匀。

5、起油锅,放入2大勺油,油烧热后,将混合虾仁的蛋汁倒入;一开始不要翻动,感觉蛋液周围开始凝固就用锅铲迅速划圈圈将蛋炒散,等大部份的蛋液一凝固马上关火盛盘,避免蛋炒的太熟。


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