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怎么吃粗粮才健康 遵循“少量常吃”

发布日期:2019-05-08 18:04:00 | 编辑:生活养生| 阅读次数:
如何吃才健康粗粮遵循“吃少量”

大家都知道,多吃全麦食品是有很多好处的人的身体,所以我的很多朋友,粗粮直接吃一日三餐,但专家认为,吃粗粮是不是一件好事,下面就明白了,你是。

多吃粗粮是不是更健康

粗粮虽好,但并非吃得越多越好。专家介绍,如果纤维的摄入量过多,不仅影响消化,还会影响某些营养物质的吸收,甚至导致营养不良。因此,不同的群体,应根据需要,也就是五谷杂粮,不同的人,不同数量的摄入量。

所推荐的“中国居民膳食指南2007”,并在每天250克-400克的主食,粗粮应占50克-100克。如果有高胆固醇和高血糖,肥胖,便秘 ,更有趣的人,可适当增加粗粮的摄入量; 肠胃功能不好老人,人口增长以及儿童和青少年的发育,消化功能不健全的儿童,消瘦,营养不良,钙,铁等元素应该吃全谷物和粗粮细作做。老年人一般建议每天摄入50克粗粮。慢性胰腺炎,慢性胃肠炎患者应多吃粗粮。从胃,十二指肠溃疡患者,急性胃肠炎,严重的肝疾病患者,餐饮要求贵重物品,应避免吃粗粮。

吃粗粮应遵循“吃少量”的原则,你可以吃50克左右,每日的饮食可以主食大米,面粉,五谷杂粮粥,重量平衡的组合有助于消化和营养。全谷物可以自然地融入饭菜,如一个家庭在晚上工作睡觉前放红豆,紫米和大米放入电压力锅,使用其预约功能粥适量,起床早晨,当温度美味香杂粮粥上恰到好处,做起来很方便。

你也可以混合所有平常炒菜时粗粮,如小米附加煮饭时的量,加水煮白米饭有点荞麦,加紫米牛奶和对方打,自然也能增加量五谷杂粮,粗细搭配吃更好的营养和健康。

什么是吃五谷杂粮的好处

1,五谷杂粮,它们含有丰富的维生素和矿物质,营养价值比白米饭和精面粉高得多。在各种主食,精白米的最低维生素含量,精制面粉,其次是。因为谷物有一个独特的特点:它的维生素和矿物质浓缩外层的“粗”部分中,而细白低含量的中间部。经过细磨糙米饭变,其口感柔和,白色的外观,但B族维生素的含量,只留下原来的1/4。究其原因粗粮“粗”,因为它没有经过精炼,因此很少有天然营养成分的损失。特别是对儿童的快速成长和发展,他们的营养供给,是比成年人更敏感。B族维生素对精神和体能充沛是非常重要的。

2,粗粮,其中含有大量的膳食纤维可以帮助肠道蠕动,排除毒素,预防便秘。大家都知道,纤维是很重要的,懂得多吃水果和蔬菜可以肯定会增加膳食纤维,但常常忘了粗粮的膳食纤维的重要来源。实际上,粗糙不溶性纤维之间,以促进肠道蠕动最有用的,并且可以与各种食品中污染物的组合,它们是在身体外面,和清理肠道。那些白色的,软的或易碎的普通餐饮,它是由白米饭和精制面粉,含有很少的膳食纤维。

3,全麦需要更好地咀嚼,有利于保护牙齿。牙科专家说,牙齿会“用进废退”。经常咀嚼,可促进牙齿坚固,如果你总是吃太软太精细的食物,从来没有咀嚼,恒牙质量的影响。多吃粗粮粗糙,但不生硬,豆,这是什么让我们一个很好的机会得到锻炼牙齿。

4,粗粮有助于控制血糖。通过更换面粉和粗粮的一部分帮助糖尿病患者控制血糖。保持这些食物是不同的餐后血糖,如燕麦,荞麦,大麦,红米,黑米,红豆,扁豆可以显著减轻糖尿病患者餐后状态的高血糖,24小时内,以减少血糖波动的能力,减少空腹血糖,减少了胰岛素分泌,血糖控制的糖尿病患者有益。

5,吃粗粮可以预防中风。美国12年的研究表明,全谷类(全麦)的高消费,患中风可以显著降低风险。研究结果表明,女性小于全麦面包或全麦食品的日常消费相当于粗粮更多人的消费(每天相当于吃全麦的两到三片半片相比,面包),从患缺血性脑卒中30%至40%的可能性。

6,粗粮有助于改善心血管功能。如黄豆。实验表明,黄豆及其制品对心血管的特殊效果。大豆食品,能有效降低血清胆固醇,并有助于减轻动脉血管壁的损伤已经遭受经常食用。一些研究人员发现,与高血压和肥胖症的治疗有用醋泡黄豆。因为在皂素大豆摆脱附着在血管壁上的脂肪,并能减少血液中胆固醇含量。此外,甘薯能促进胆固醇的排泄,维持动脉的弹性,防止动脉硬化,从而降低高血压和其他心血管疾病的发病率。

7,饮食以及粗粮的功效,如玉米,还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。在成熟玉米玉米穗必须有利尿作用,也有利于减肥。我们可以把茶的玉米汤,也可制作成玉米玉米饼,玉米饼等。。经过膨化大量的爆米花,食品消除人类饥饿后,但食品所含热量极低,减肥是绿色的。“”咨询专家

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