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鸡蛋羹

发布日期:2019-05-27 17:38:20 | 编辑:生活养生| 阅读次数:

准备材料:1/4茶匙,鸡蛋2个,冷水,盐半碗,然后在上水蒸笼倒开始燃烧

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冲洗鸡蛋磕入碗内,加入1/4茶匙盐

和鸡蛋放入等量的冷水,如果允许四倍掌握量,装满半壳就可以了

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提示:①鸡蛋要添加到温水或冷水,不添加原水,有空气,细胞容易蒸发,水太烫,煮鸡蛋很容易,不蒸蛋羹

②鸡蛋和水的比例为1:1或1:1.5,蒸蛋羹最温柔

在一个方向用筷子搅拌,充分打散

与过滤器2次卵,过滤器滤出克丽玛

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提示:蛋液,过滤器过滤掉气泡内部,蛋奶确保光滑的表面

盖上保鲜膜,保鲜膜,用牙签戳几个洞,水已经烧开后放入蒸锅,小蒸7-8分钟,出锅和原材料香油味绘制后,加入韭菜,红辣椒装饰

提示:清蒸,不使用火,火容易出现蜂窝

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